Il mito vegetariano : cibo, giustizia, sostenibilità : non bastano le buone intenzioni / Lierre Keith ; edizione italiana e traduzione a cura di Paolo Perucci
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Libri Moderni

Keith, Lierre

Il mito vegetariano : cibo, giustizia, sostenibilità : non bastano le buone intenzioni / Lierre Keith ; edizione italiana e traduzione a cura di Paolo Perucci

Abstract: Non è stato un libro facile da scrivere, e per molti non sarà facile da leggere. Sono stata vegana per quasi vent'anni, animata da ragioni nobili e dal desiderio di salvare il pianeta. La sua natura selvaggia, le specie in via d'estinzione, e di non partecipare all'orrore degli allevamenti intensivi. Non volevo che mangiare significasse uccidere animali. Insomma, sono stata anch'io vittima del mito vegetariano e dei suoi molti malintesi. Intendiamoci, coltivo ancora gli stessi ideali e mi batto per affermarli. Ora però, forse anche a causa dci danni che la mia alimentazione estrema mi provocava, ho aperto gli occhi. E ho capito come funziona il ciclo vitale quanto è giusto, ma anche crudele. Ho capito che l'agricoltura, lungi dall'essere la soluzione, è l'attività più distruttiva che gli esseri umani abbiano imposto al pianeta e comporta la distruzione di interi ecosistemi. La verità è che la vita non è possibile senza la morte, e che - indipendentemente da ciò che mangiate qualcuno deve morire per alimentarvi. (Lerri Keith)


Titolo e contributi: Il mito vegetariano : cibo, giustizia, sostenibilità : non bastano le buone intenzioni / Lierre Keith ; edizione italiana e traduzione a cura di Paolo Perucci

Pubblicazione: Sonzogno, 2015

Descrizione fisica: 377 p. ; 22 cm

ISBN: 9788845426056

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 613.2 TECNOLOGIA. Medicina e salute. Salute e sicurezza personale. Dietetica

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2015

Sono presenti 4 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Azzate 610 Medicina e salute 613.2 KEI AZT-32322 Su scaffale Disponibile
Besnate 610 Medicina e salute 613.2 KEI BSN-48385 Su scaffale Disponibile
Casciago 610 Medicina e salute 613.2 KEI CSG-12405 Su scaffale Disponibile
Laveno Mombello 610 Medicina e salute 613.2 KEI LVM-78037 In prestito 06/06/2022
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