Il metodo spreco zero : in sette giorni impari a non buttare più cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro! / Andrea Segrè ; postfazione di Massimo Cirri
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Libri Moderni

Segrè, Andrea

Il metodo spreco zero : in sette giorni impari a non buttare più cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro! / Andrea Segrè ; postfazione di Massimo Cirri

Abstract: A tutti noi dispiace sprecare il cibo. Ogni giorno però ne buttiamo 100 grammi a testa, che diventano 37 chili pro capite e 85 a famiglia ogni anno: un valore per ogni nucleo familiare pari a 450 euro, ma anche un costo per smaltire i rifiuti e un peso sull'ambiente sempre meno giustificabile. È possibile evitare questo inutile sperpero e risparmiare? Sì, e gli accorgimenti per farlo sono alla portata di tutti: basta leggere questo libro. Pieno di informazioni e consigli, il testo - frutto di anni di ricerca dell'autore - parte dalla compilazione di un diario dello spreco, in cui registrare gli alimenti buttati ogni giorno per ogni pasto, per capire i nostri errori, liberarci dalle cattive abitudini e iniziare la nostra rivoluzione alimentare. In pochi passaggi impareremo a fare la spesa in modo intelligente e mirato, senza rincorrere facili e ingannevoli promesse del marketing; a conoscere a fondo il nostro frigorifero, organizzandolo al meglio per la conservazione dei cibi; a leggere le scadenze riportate sulle confezioni e a usare gli imballaggi in modo utile; a fare l'orto in casa; a evitare del tutto gli avanzi, dando agli ingredienti considerati scarti una nuova vita attraverso ricette magiche. Perché non sprecare cibo può cambiarci la vita e salvare davvero il nostro pianeta. Scopri #sprecozero sul sito www.sprecozero.it. Postfazione di Massimo Cirri.


Titolo e contributi: Il metodo spreco zero : in sette giorni impari a non buttare più cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro! / Andrea Segrè ; postfazione di Massimo Cirri

Pubblicazione: BUR Rizzoli, 2019

Descrizione fisica: 268 p. ; 18 cm

Serie: BUR

ISBN: 9788817119887

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: BUR

Nomi:

Soggetti:

Classi: 640.73 TECNOLOGIA. Governo della casa e della vita familiare. Guide alla valutazione e all'acquisto

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019

Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Laveno Mombello 630,640 Agricoltura, Economia domestica 640.73 SEG LVM-81959 Su scaffale Disponibile
Olgiate Olona 630,640 Agricoltura, Economia domestica 640.73 SEG OLO-44039 Su scaffale Disponibile
Sesto Calende 630,640 Agricoltura, Economia domestica 640.73 SEG SCD-72467 Su scaffale Disponibile
Turate 630,640 Agricoltura, Economia domestica 640.73 SEG TUR-41800 Su scaffale Disponibile
Venegono Superiore 630,640 Agricoltura, Economia domestica 640.73 SEG VSP-62515 Su scaffale Disponibile
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